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맥주

Strange Fellows : 분위기에 먼저 취하는 맥주집 몇해 전부터 밴쿠버에 쏟아지듯이 생겨나는 micro brewery 들의 속도를 도저히 따라잡을수 없어서... 새로 생겨나는 brewery 쫓아다니며 맛보기에 대한 의지가 사라졌다. 아... 올 여름에는 좀 덜 더워라. 맥주 좀 끊게. 보통 이런 brewery는 이곳에서의 판매가 목적이 아니니... tasting room이 마땅히 앉을 테이블도 없이 보잘것 없을때가 많은데, Strange Fellows는 테이블이 꽤 여럿 여유있게 배치되어있고 주전부리도 나쁘지 않았다. 새로 생겨나는 레스토랑이나 샵들을 보면, 브랜딩 디자인이 반은 먹고 들어가는거 같다. 보기좋은 떡이 맛도 좋다고... 이쁜것들만 살아남는 드러븐 세상. ㅠㅠ 뭔가 주절주절 말달기 귀찮다... 여하튼 분위기도 괜찮고, 나는 갈때마다 사람이 치.. 더보기
Parallel 49 brewing company : 다양한 맥주.. 그리고 좀 부산스런. 1950 Triumph Street, Vancouver, t. 604 558 2739open daily 11am - 11pm 옹기종기 모여있는 brewery 중 하나를 더 다녀왔다. 'PARALLEL49'는 micro brewery라고 하기에는 꽤나 규모가 큰 회사(?)다. 로컬 liquor store에서도 이미 판매되고 있는 브랜드다. 호박이래든가.. 수박이래든가.. 뭔가 독특한 맛이 첨가된 맥주들도 개성있게 보유하고 있지만, 난 그런애들 안좋아하므로 패스. 어쨌거나 좀 큰 규모의 brewery 답게 맥주의 종류도 다양하고 가짓수도 많았다. 이미 여러차례 몇몇 레스토랑에서 여기 맥주를 마셔보았는데.. 호박/수박 그런맛 빼고는 일반맥주들은 꽤나 맛났었다. 종류별로 다 먹어볼테닷! 기대를 안고 방문. 공간.. 더보기
Off the Rail Brewing : 햇살좋은.. 카페인줄 알았오 1351 Adanac Street, Vancouver, t. 604 563 5767Sunday to Thursday 12-8pm, Friday to Saturday 12-10pm Bomber Brewery 바로 길 건너편에 위치한 Off the Rail Brewing는 겉보기엔 딱 warehouse 같은데, 막상 들어가보면 분위기가 사뭇 다르다. 이층 창가로는 오후녘 햇살이 넘치게 들고, 군더더기없이 깔끔한 인테리어는 꼭 카페같다. 생각보다 실내공간이 꽤 넓다. 마침 사람이 없어서 그랬는지.. 더 한가롭게 느껴졌다. 역시나 맛보기용 작은 글라스 맥주로 시작. 이런 brewery 들은 키친이 없는 대신, 안주로 먹을만한 간단한 스넥류들이 비치되어있다. 치즈브래드나 절키 등등.. 맥주 맛도 맛이지만.. 다들.. 더보기
Bomber Brewing : 간단하게 맥주 한잔. 부담없이 맥주만 한잔. 1488 Adanac Street, Vancouver, t. 604 428 7457Open 7 days a week from Noon - 11PM 몇해전부터 벤쿠버 Main Street 을 기점으로 craft beer를 파는 micro brewery들이 정신없이 생겨나기 시작했다. 처음 두어개가 생겨날때는 생기는 족족 찾아다녔었는데, 이제는 셀수도 없는 숫자들의 brewery가 metro vancouver에 광범위하게 퍼져있다. 대부분의 brewery 들은 키친이 따로 없고, 작은 테이스팅룸 개념으로 테이블 몇개만 놓고 사람들이 맥주를 맛볼수 있는 공간을 제공한다. 많은 곳들이 오후 6~7시면 문을 닫기도 하고.. 아예 테이블도 없이 바카운터에서 한두잔 맛볼수 있는 곳이 다인 경우도 있다. 일반적으로 이.. 더보기